Ce ziceti fetelor???

speranta · Trimis: 03/12/2007 14:09 Titlul subiectului: Ce ziceti fetelor???

Situat in Roses, in Costa Brava, Spania, restaurantul El Bulli a fost votat cel mai bun restaurant din lume.

Cu vedere la golful Cala Monjoi, El Bulli este descris drept cel mai creativ restaurant de lux de pe planeta.

Fondat in 1961 si deschis in 1964 de neamtul Dr Hans Schilling si de sotia acestuia, El Bulli inseamna, in catalana, "bulldog". Din 1976 si pana in 1984 cand si-a facut aparitia Ferran Adria Acosta, bucatarul-sef de la El Bulli a fost francezul Jean-Louis Neichel.

Arta culinara practicata aici de bucatarul-sef Ferran Adria este numita adesea moleculara pentru ca retetele si combinatiile sunt rafinate si surprinzatoare. Este cazul omletei cu caviar si pepene verde sau exceptionalei creme de morcovi.

Restaurantul a castigat întâia pozitie in topul revistei Restaurant Magazine in 2002, 2006 si 2007.

Deschis doar sase luni pe an, din aprilie si pana in septembrie, pentru a te putea bucura de o masa pe cinste in acest local trebuie sa-ti faci rezervare cu mult timp inainte. Cererea extrem mare pentru acest restaurant se reflecta in cei 400 de doritori pe fiecare masa.

Pe langa articolele finite care ies pe usa bucatariei si sunt servite in restaurant, intreaga experienta din momentul in care te asezi la masa este unica. Servirea impecabila, meniul si lista de vinuri toate sunt de prima clasa.

In bucatarie: Ferran Adrià si cei doi Executive Chefs - Albert Raurich si Oriol Castro

Idei culinare inovatoare: Deliciile culinare din meniu si tehnicile utilizate sunt gandite in cele sase luni in care restaurantul este inchis.

De stiu: Adria a confecționat pentru prima oara intr-un restaurant in timpul unei vacante de vara in Ibiza. Nu era, pe vremea aceea, bucatar, ci se ocupa de spalatul vaselor.

Lista de vinuri: Preturile vinurilor de la El Bulli variaza intre 15 si 3.500 de euro.

Specialitatile culinare: O masa la El Bulli ajunge pana la 250 de euro.

Din aceasta luna, restaurantul are rezervari facute pana in 2009, dar nu te descuraja. Poti suna acum pentru o masa pe care o vei lua peste 2 ani! Suna ciudat, dar nu si atunci cand vorbim de El Bulli!

Adresa: Apartado 30, 17480 Roses in Cala Montjol, Spania
Telefon: +34 97215 04 57 (doar in timpul sezonul dupa 3:00 pm)
Web: www.elbulli.com

:-D

_________________
"„DUMNEZEU existã. El este prezent pretutindeni. El este întotdeauna cu mine. Numai cu ajutorul Lui, eu am tot ceea ce îmi este necesar sã am.”

Andreea · Trimis: 04/12/2007 07:51 Titlul subiectului:

eeeeeeee

" border="0" /> eu te cred ca trebuie sa fie cava de vis isola

, dar data viitoare sa pui si poza cu locul sa si vedem poll

l .
_________________
Scrie lucrurile rele care ti-au fost facute pe nisip, iar pe cele bune scrie-le in marmura.